septiembre 28, 2009
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La medicina natural también es parte de una vida sana
Contacto: 900.1573
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Alimentos preparados sanos y apetitosos para diábeticos, hipertensos y celíacos. Dietas especiales de acuerdo a tus necesidades específicas, semanales y mensuales a cargo de nutricionistas. Entregas a domicilio sin cargo.
Que Ofrecemos
- TU SANO ESPACIO
- Te esperamos en nuestro local de Cerro Largo 784, donde podras encontrar en nuestro personal la guia indicada para ayudarte a armar tu dieta y seguir de cerca tu bienestar. Servicio de catering para tus fiestas y reuniones.
POSTRES SANOS Y APETITOSOS
NATILLAS
Ingredientes
• 30 gr. de harina de maíz,
• 3 yemas de huevo,
• ½ l. de leche,
• corteza de limón,
• edulcorante al gusto.
Elaboración
Poner la harina de maíz en un recipiente y añadir un poco de leche fría diluyéndola bien. Añadir las tres yemas mientras se bate. En una cacerola poner al fuego el resto de la leche con la corteza de limón y el edulcorante. Cuando haya hervido un poco retirar del fuego y añadir lentamente y sin dejar de remover la mezcla. Una vez bien mezclado todo volver a poner al fuego a hervir. Cuando espese retirar y poner e los cuencos o tazas echando un poco de canela en polvo por encima. Aporta 684 calorías totales.
GALLETAS INTEGRALES DE NARANJA
Ingredientes
• 200 gr. de harina integral,
• 70 gr. de copos de salvado,
• 2 cucharaditas de levadura,
• la piel de una naranja finamente rallada,
• un pellizco de sal,
• 60 gr. de margarina,
• 70 gr. de puré de patata,
• edulcorante líquido,
• 1 huevo,
• 3 cucharadas de zumo de naranja,
• 1 cucharadita de margarina vegetal.
Elaboración
Calentar el horno a 180º C previamente. Mezclar la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Echar la margarina en trocitos y trabajar la masa hasta que parezca pan rallado fino. Echar el edulcorante al puré de patatas y añadirlo todo a la mezcla. Batir todo junto con el huevo y el zumo de naranja hasta obtener una pasta firme. Estirar sobre una tabla enharinada hasta que quede una masa delgada Cortar en círculos o cuadrados de 5 cm. aproximadamente. Ponerlos sobre placa para horno engrasada y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén crujientes, pero no tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente hermético. Hay que tener cuidado con la ingesta de una cantidad demasiado elevada de estas galletitas pues son 50 kcal., 2 grs. de grasas y 10 gr. de hidratos por cada una.
Ingredientes
• 30 gr. de harina de maíz,
• 3 yemas de huevo,
• ½ l. de leche,
• corteza de limón,
• edulcorante al gusto.
Elaboración
Poner la harina de maíz en un recipiente y añadir un poco de leche fría diluyéndola bien. Añadir las tres yemas mientras se bate. En una cacerola poner al fuego el resto de la leche con la corteza de limón y el edulcorante. Cuando haya hervido un poco retirar del fuego y añadir lentamente y sin dejar de remover la mezcla. Una vez bien mezclado todo volver a poner al fuego a hervir. Cuando espese retirar y poner e los cuencos o tazas echando un poco de canela en polvo por encima. Aporta 684 calorías totales.
GALLETAS INTEGRALES DE NARANJA
Ingredientes
• 200 gr. de harina integral,
• 70 gr. de copos de salvado,
• 2 cucharaditas de levadura,
• la piel de una naranja finamente rallada,
• un pellizco de sal,
• 60 gr. de margarina,
• 70 gr. de puré de patata,
• edulcorante líquido,
• 1 huevo,
• 3 cucharadas de zumo de naranja,
• 1 cucharadita de margarina vegetal.
Elaboración
Calentar el horno a 180º C previamente. Mezclar la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Echar la margarina en trocitos y trabajar la masa hasta que parezca pan rallado fino. Echar el edulcorante al puré de patatas y añadirlo todo a la mezcla. Batir todo junto con el huevo y el zumo de naranja hasta obtener una pasta firme. Estirar sobre una tabla enharinada hasta que quede una masa delgada Cortar en círculos o cuadrados de 5 cm. aproximadamente. Ponerlos sobre placa para horno engrasada y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén crujientes, pero no tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente hermético. Hay que tener cuidado con la ingesta de una cantidad demasiado elevada de estas galletitas pues son 50 kcal., 2 grs. de grasas y 10 gr. de hidratos por cada una.
CUIDADO CON LAS OLLAS DE ALUMINIO
NO AL VENENO DEL ALUMINIO
La mayor parte del aluminio que entra a nuestro cuerpo, se debe a que se usan ollas y cacerolas de aluminio.
NO las usemos, ni tampoco compremos comida cocinada en este tipo de recipientes.
Por eso, nosotros, preparamos los alimentos en ollas de acero inoxidable principalmente, cuidando nuestra salud y la de nuestros clientes.
NO las usemos, ni tampoco compremos comida cocinada en este tipo de recipientes.
Por eso, nosotros, preparamos los alimentos en ollas de acero inoxidable principalmente, cuidando nuestra salud y la de nuestros clientes.
CONTAMINACION POR OLLAS Y SARTENES DE ALUMINIO
El aluminio es un metal poroso y del que se desprenden residuos fácilmente. Si se pasa papel higiénico por una olla o sartén de este material, éste se pintará de color gris, debido a que contendrá partículas de este metal. Algo similar pasa con los alimentos que se preparan ahí, y quienes los consumen, se contaminan (si se raspa la olla para sacar el fudge, arroz, guiso, o lo que hubiera, sería peor), acumulándolo en sus cuerpos. Los síntomas se presentarán tarde o temprano. Solución? Cocinar en utensilios de fierro enlozado o de acero inoxidable. También existen ollas de cobre, en los cuales muchas personas preparan picarones. En Argentina, las garrapiñadas (maní confitado) se hacen solo en estas ollas, mientras que acá, casi todos los que venden este producto lo hacen en las dañinas ollas de aluminio. Además, se pueden usar sartenes de teflón, pero este material puede producir cáncer. Claro que es mejor una posibilidad de cáncer, que un deterioro de la memoria con posibilidad de desarrollar alzheimer. Otro peligro comestible, son los vegetales (frutas, verduras, etc) contaminados por pesticidas
Fuente: http://www.geocities.com/contaminacionesagresion/cocina.htm
Fuente: http://www.geocities.com/contaminacionesagresion/cocina.htm
La naturaleza nos brinda la mejor farmacia
La medicina natural también es parte de una vida sana
HIPERTENSION EN EL EMBARAZO
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1 comentarios:
que super rico todo! despues desde clorofila te recomendamos un tesito de marcela!
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